Recepten

Champagne dessert

Restaurant Ambrozijn

Snowglobe

Cas Wolters

Geroosterde bloemkool

Thaam's Kookshow

Ramen noodle soep met paksoi en beef

Thaam's Kookshow

Groentequiche met spekjes

Thaam's Kookshow

Pittige geroosterde paprikasoep

Hummus met groene bonen en koriander

Chef Diaa Qadamane van Majdoline restaurant

Fondant aardappel met venkel en sesam saus van gepofte look

Restaurant Klost'r

Geroosterde bloemkool (zaghram mashwya)

Chef Abdul Sami van Alsinyor

Jordaanse ossenhaas, hummus, dukkah, lokale groenten en eigen jus

Edwin Soumang, restaurant ONE

Frisse ricotta met gegrilde perzik en pistache

Thaam's Kookshow

Pittige geroosterde pompoen-kokossoep

Thaam's Kookshow