Rick Renders 'designated wine survivor’ uit Weert

Elke wijngek heeft zo zijn eigen ‘first moment’ met wijn. Bij Rick was het moment aangebroken toen hij als designated wine survivor werd aangewezen in het kleine maar fijne Kasteeltje Hattem te Roermond. Minder dramatisch natuurlijk dan in de gelijknamige Amerikaanse politieke dramaserie - het ging bij Rick immers niet om leven en dood - maar wel om de vraag wie het meeste verstand van wijn heeft.

Rick Renders is sinds 1 januari 2019 het gezicht van Hostellerie Munten in Weert. De familie Renders is echter al langer gelieerd aan dit authentieke etablissement aan de Wilhelminasingel 247. Zo werkt vader Bert al decennia in dit voormalige klooster dat zijn oorsprong vindt in 1664. Rick noemt zichzelf een Maasvallei-mens, hij geniet naast zijn werk samen met zijn twee kinderen en zijn vrouw Saadia in dit waterrijke gebied van alle recreatiemogelijkheden. Actief bezig zijn in deze mooie omgeving stimuleert het culinaire libido van de recreanten, maar gelukkig weet Hostellerie Munten hier wel raad mee en worden deze gasten bourgondisch in de watten gelegd.

Lees het hele interview met Rick Renders in Navenant uitgave 3 vanaf pagina 126.
Bestel hier Navenant editie 3.

Tekst: Mario Tertschnig / Foto’s: Raoul Limpens