Limburg is een bodemschat rijker. Na steenkool en asperges blijkt nu ook de peperdure truffel hier goed te aarden. André Leclercq van de Eyserhalte in Eys-Wittem vond dit nieuwe zwarte goud in de bossen bij zijn geboortegrond. Daar plantte hij ook de eerste bomen voor zijn truffelgaard, waar over vier jaar deze Limburgse culinaire juwelen kunnen worden geoogst.
Truffels uit Limburg
Dé nieuwste bodemschat
Wij helpen u graag verder
Velden met een * zijn verplicht