Sluiten

Bert en Giel Meewis: de twee sterren van De Slagmolen

‘Familie heb je, vrienden kun je kiezen’. Bij het tweesterrenrestaurant De Slagmolen, gelegen aan de Bosbeekvallei te Oudsbergen (Opglabbeek), net over de grens in Belgisch Limburg, hebben ze desalniettemin voor de familie gekozen. Ook al worden de relaties dagelijks getest met twee gelijkwaardige chefs in de keuken: vader Bert en zoon Giel. Als Cees van Casteren MW het restaurant binnenloopt, excuseert Bert voor het ontbreken van Giel: “Mijn zoon is druk bezig met de mise en place”.

Tekst: Cees van Casteren / Foto’s: Raoul Limpens

‘Zo vader, zo zoon’ was een NCRV-spelprogramma dat van 1970 tot 2011 onze beeldbuis sierde. Voor degenen die het niet hebben gekend: het programma draaide om het raden van de vader uit een groep van vier personen. Een vast panel moest door middel van het stellen van vragen en het voorleggen van situaties en vergelijkingen tussen de antwoorden van de mogelijke vaders en de zoon proberen te raden wie zijn echte vader was. De vaders waren aangeduid als vader A, B, C en D en hadden altijd een koptelefoon op zodat ze elkaars antwoorden niet konden horen. Daarna moesten de panelleden aangeven wie de vader was en stelde de presentator de vraag aan de zoon: "Wie is jouw echte vader?", waarop de zoon zijn echte vader bekendmaakte.

Als vader en zoon Meewis hadden meegedaan met dit spelletje denk ik dat maar weinig panelleden het goed hadden geraden. Met name omdat ze niet direct op elkaar lijken – zowel qua uiterlijk als in doen en laten. Vader Bert heeft het voorkomen van een klassieke Franse chef (het type Gusteau als in Ratatouille), zoon Giel daarentegen had ook wielrenner kunnen zijn qua postuur, met rossig haar. Berts haardos is antracietzwart zonder ook maar één grijs haartje erbij. Als ik ernaar kijk, bevestigt hij: “Nee, niet geverfd”. Giel is onopvallend, Bert alomtegenwoordig.

Lees het hele interview met Bert en Giel Meewis in Navenant uitgave 4 vanaf pagina 20.
Bestel hier Navenant editie 4.

Wij helpen u graag verder
Velden met een * zijn verplicht