Patron: Frank Keuten en Daan de Ruiter
Chef-kok: Carlo van Erve
In het idyllische stadspark aan de rand van Roermond prijkt het betoverende Kasteeltje Hattem, het kleinste kasteel van Nederland. Dit elegante landgoed is niet alleen een visueel juweel, maar herbergt tevens een schatkamer aan gastronomische verrassingen en luxe accommodaties.
Binnen de kasteelmuren vindt u een verfijnd restaurant dat uitnodigt tot gezellige lunches en culinaire diners. De menukaart prijkt met sublieme gerechten uit de Franse keuken, bereid met een meesterlijke hand. Een uitgebreide wijnkaart uit alle windstreken. Op zonnige dagen kunt u genieten van deze culinaire geneugten op de omringende terrassen, temidden van een groen paradijs. Te midden van ons hangbuik zwijntje Luuk, de kippen en de pauwen.
Mogelijkheden voor kleine gezelschappen om in het bovenrestaurant culinair te vergaderen. Een sfeervolle en exclusieve ruimte binnen het kasteel, waar de ambiance uw bijeenkomst uniek maakt. In de voormalige koetshuizen, een harmonieus onderdeel van het landgoed, wachten acht comfortabele hotelsuites op gasten. Elke suite is eigentijds ingericht en voorzien van een ruime badkamer met een ontspannend bubbelbad, waardoor uw verblijf hier een oase van luxe en comfort wordt.
