Make waste wonderful

Alle afval is bruikbaar op een bepaalde manier”, licht Rong Wang, CEO van EGGXPERT, toe. “Wij willen daar de grootst mogelijke waarde uit halen.” Wang heeft een achtergrond in onderzoek naar artritisbehandeling en botdegeneratie. Twaalf jaar geleden kwam ze vanuit China naar Universiteit Twente voor haar PhD. Daarna naar Maastricht voor haar postdocresearch. In de provinciehoofdstad loopt ze in de bus per toeval Chang Liu tegen het lijf. Zij vertelt over een entrepeneurship van Brightlands Chemelot Campus en stelt een nieuw idee voor: het gebruik van eierschaalmembraan bij huidverzorgingsproducten.

Eigenlijk zonder ervaring in het bedrijfsleven begonnen Wang en Liu aan dit innovatieve project. Hun sterke punt: research and development. Wang: “Uit de traditionele geneeskunde weten we dat membraaneiwitten gebruikt worden voor huidverzorging of wondgenezing. De mensheid gebruikt dat al duizenden jaren. Maar we wilden het ook wetenschappelijk kunnen aantonen. Tijdens de research kwamen we erachter dat eierschaalmembraan veel voordelen bevat: het is wondgenezend, werkt anti-ontstekend, is antioxidant en het versterkt collageenproductie en cellulaire activiteit”.

30 MILJOEN EIEREN Alleen in Nederland worden er dagelijks ongeveer 30 miljoen eieren verwerkt. Dit resulteert in zo’n 180 ton eierschalen die elke dag verwerkt moet worden. Sommige bedrijven gebruiken deze eierschalen als kippenvoer of meststof – als goedkope oplossing. Andere bedrijven hebben echt geen idee wat ze met deze enorme hoeveelheid afval aan moeten. Ook moeten zij de gemeente betalen als het gaat om ophalen van organisch afval.

Het hele artikel lezen? Bestel hier Navenant editie 2 voor €7,50.