Hoenshofs belangrijkste doel is om Belgische wijnen prominenter op de kaart te zetten en toegankelijker te maken. Jerom Houben: "Veel kennis is op jonge leeftijd aan mij doorgegeven. De weg naar het schrijven van ons eigen verhaal staat wijd open. We willen niet kopiëren en plakken maar innoveren." In 2002 plantte Professor Dr. Ghislain Houben zijn eerste wijnstokken op de gronden die al sinds 1907 in bezit zijn van de familie. Zijn zoon, Jerom, die opgroeide tussen de wijnvaten, is ook gepassioneerd over de wereld van wijn. Samen bewerken ze 6,5 hectare wijngaarden met een indrukwekkende variëteit van 25 verschillende druivensoorten.
Domein Hoenshof
Hoepertingenstraat 22
3840 Borgloon (BE)
www.hoenshof.be
