Met ruim 350.000 volgers is de Roermondse receptontwikkelaar, foodfotograaf en culinair columnist Bezhwen Baban (@bezhwena) uitgegroeid tot een online kookfenomeen. In haar korte, praktische video’s laat ze zien hoe je met aandacht voor kleur en pure ingrediënten toegankelijke gerechten maakt.
Zacht romige burrata, frisse avocado en knapperig geroosterd zuurdesembrood vormen samen een perfecte basis voor een verfijnd toastje. Afgewerkt met verse kruiden, geroosterde pijnboompitten en een vleugje citroen krijgt dit eenvoudige gerecht een frisse, lenteachtige smaak. Ideaal als lichte lunch.