Het is zover. We mogen de campingkleding van de afgelopen tijd weer in de kast leggen. Begrijp me niet verkeerd, de zomer heeft natuurlijk hele leuke kanten. Maar eerlijk is eerlijk, het straatbeeld werd de laatste weken wel heel erg lelijk. Mensen met van die goedkope, flappende en slepende plastic slippers op straat, vormloze korte broekjes en zweterige sandalen met onverzorgde tenen erin.. ik kon het gewoon niet meer aanzien. Het leek soms wel alsof heel Nederland op een camping woonde.
De herfst is gelukkig de redding voor onze kledingkast. Eindelijk dragen mensen weer wat kleding. We ruilen de plastic slippers en flodderige hemdjes in voor leren schoenen en laarzen. We trekken weer warme jassen aan en hullen ons in kleding van zware, mooie stoffen zoals wol en corduroy. Maar de grootste en fijnste verandering van dit seizoen zie je niet, die ruik je! De herfst beleef je namelijk vooral met je neus.
Zodra het kouder wordt en de zon minder kracht krijgt, verandert de lucht buiten compleet. De droge, stoffige warmte van de afgelopen maanden is eindelijk weg. In plaats daarvan ruik je de pure, frisse natuur. Het is de bekende en vertrouwde geur van natte bladeren op de grond en de heerlijke diepe aardse geur tijdens een wandeling door het bos. Het is de geur van de natuur die tot rust komt en zich klaarmaakt voor de winter. Het zorgt ervoor dat je je sjaal lekker dichtdoet, je kraag omhoog zet en eens flink diep inademt. Zo lekker, ver weg van de zweet- en zonnebrandlucht van de zomer.
Binnen in huis wordt het weer écht gezellig. Het huis verandert van een tochtige doorloop naar de tuin in een warme, knusse plek waar je wilt blijven. En ook daar ruikt het geweldig. In de zomer eet je vaak snelle salades en lichte maaltijden, maar nu nemen we weer echt de tijd in de keuken. De herfst ruikt naar een stoofpotje dat al uren zachtjes op het vuur staat te pruttelen. Je ruikt de laurier, de rode wijn en de kruiden door het hele huis. Of denk aan de geur van warme koekkruiden, speculaas en kaneel omdat er een verse appeltaart in de oven staat. En wat dacht je van het troostrijke aroma van warm, versgebakken brood en een dampende pan met bospaddenstoelensoep?
Zelfs buiten koken is in dit seizoen nog leuker. Een barbecue in de herfst is namelijk heel anders dan in de zomer. Je staat niet gehaast en bezweet in je T-shirt burgers te bakken terwijl de wespen en vliegen om je hoofd vliegen. Nee, je staat nu met een dik vest en een lekker donker biertje naast een warme vuurkorf. De zware, houtachtige rookgeur in de koude avondlucht ruikt heerlijk en trekt lekker in je kleding. Als je de volgende ochtend opstaat, ruik je het nog.
De herfst ruikt naar vroeger, naar warmte en naar lekker eten. Het herinnert eraan hoe fijn het is om warm binnen te zijn. Dus trek je mooiste vest of dikke trui aan, strik je schoenen en ga naar buiten. De herfst is begonnen en het ruikt heerlijk!
