Cees van Casteren is Master of Wine, Vinoloog van het Jaar en auteur van diverse wijnboeken.
Georgia Meloni bezocht Sicilië voor vakantie. En Emmanuel Macron en zijn vrouw trokken zich terug op Fort de Brégançon aan de Franse Riviéra. Donald Trump had private party’s na wat rondjes golf in zijn eigen Florida.
En Dick Schoof? In plaats van omgang met gepermanente popsterren, twijfelachtige politici of schaars geklede modellen op de golfbaan, is hij vast gaan hardlopen in eigen land.
Ik heb geen flauw geen idee wat deze regeringsleiders hebben gedronken op vakantie – ja, Trump alleen maar Coca Cola – maar als ze de lokale economie hebben willen steunen, heeft Meloni vast genoten van een Nerello Mascalese of een Catarratto. En is Macron wellicht voor een Cahors gegaan, of toch zijn geliefde Bordeaux. Dick Schoof schijnt meer van whisky dan van wijn te houden, en ik?
Ik lag in mijn strandstoel op het terras van mijn zwager aan de Portugese westkust ter hoogte van Obidos, met uitzicht op de Atlantische kust, met een stapel paperbacks te genieten van een fles Bairrada, het Portugese antwoord op champagne, elegant en fijn.
Op vakantie heb ik gegarandeerd zon en warmte nodig, alsook de nabijheid van enkele goede wijngaarden. Als ik namelijk niet binnen enkele weken een oude wijnstok heb mogen aanschouwen, een snoeitang in de hand heb gehad of een verticale mandpers heb mogen bewonderen, krijg ik ontwenningsverschijnselen.
De wijngaarden van Lisboa en Tejo waren gelukkig vlakbij; het duurde dan ook niet lang voordat ik een bliksembezoekje bracht aan Adega Māe. Je zult wellicht denken dat ik dus ook met een koffer vol flessen thuiskom, maar dat was niet het geval.
Ik heb de afgelopen jaren enkele regels opgesteld over vakantiewijnen. De eerste is om vooral lokale wijnen te drinken. Die gaan het beste met de lokale keuken. Gaat misschien niet op bij bezoeken aan Vietnam, Honduras of IJsland, maar aangezien ik toch alleen naar wijngebieden reis, is dit een veilige regel voor me. Slechts één keer faalde ik in mijn poging een drinkbare lokale wijn te vinden (in Casablanca was dat) en in Dresden lukte het me slechts op de nipper.
De tweede regel is om niet te kritisch te zijn. Op vakantie wil ik iets gemakkelijks en ook niet te duur.
De derde regel is om nooit een wijn van vakantie mee terug naar huis te nemen. Op vakantie smaken de wijnen echt heel anders dan thuis tussen de stapels ongeopende post, bergen vuile was en miezerig weer.
Toch is mijn aanrader van deze week die mousserende vakantiewijn uit Portugal. Bij wijze van uitzondering!
Mijn aanbeveling:
Vadio, Perpetuum, Bairrada 2007
Te koop voor €25,70 bij www.thewinespot.nl
Gemaakt van drie inheemse rassen: Baga, Bical en Sercial via solera en op een traditionele methode.