Create x Zilte – Twee grootmeesters, één culinaire belevenis

Ter ere van de feestelijke opening van Van Oys in Maastricht bundelen twee van de meest toonaangevende chefs van de Lage Landen hun krachten. Op 28 en 29 juni 2025 presenteert Create at Van Oys een uniek Four Hands Dinner: een exclusieve samenwerking tussen Guido Braeken, de visionaire culinaire leider van Van Oys, en Viki Geunes, chef van het driesterrenrestaurant Zilte in Antwerpen.
Beeld: Van Oys

Wat gasten mogen verwachten? Geen klassiek diner, maar een gastronomische dialoog tussen twee creatieve geesten op het hoogtepunt van hun kunnen. Braeken staat bekend om zijn verfijnde gelaagdheid, Geunes om zijn zuivere precisie en gewaagde smaakcombinaties. Samen creëren zij een avond waar seizoensproducten, ambacht en verbeelding samensmelten tot een culinaire belevenis op het allerhoogste niveau.

De ervaring omvat vier verfijnde amuses en zes sublieme gangen, begeleid door een doordachte wijn of alcoholvrije pairing. Water, koffie en thee zijn inbegrepen. Alles vindt plaats in de intieme fine-dining setting van Create at Van Oys.

Data & tijden
Zaterdag 28 juni: diner, aankomst tussen 18.45 en 19.00 uur
Zondag 29 juni: lunch, aankomst tussen 12.30 en 12.45 uur

Prijs: € 585 p.p., inclusief aperitief, wijnen of alcoholvrije wijn, water en koffie

Voor fijnproevers is dit een unieke kans om twee culinaire grootheden samen aan het werk te zien. Create x Zilte is meer dan een diner – het is een zeldzaam samenspel van visie, vakmanschap en verleiding.

Van Oys
Kasteellaan 1 Eijsden-Margraten
www.vanoys.com

Misschien vind je dit ook interessant

Pouleyn & DJS Hekwerken: Van visie naar verfijning

Een toegangspoort is veel meer dan een praktische afsluiting van uw eigendom. Het is een eerste kennismaking, een visitekaartje dat iets zegt over wie u bent.

Lees meer

SpronkenHouse

Op een uurtje rijden van Valencia, verscholen in het ruige landschap van Castellón, ligt SpronkenHouse. Geen doorsnee vakantieverblijf, maar een architecturaal kunstwerk waarin de visie van de kunstenaar Xander Spronken uit Beek tot leven komt.

Lees meer

Inspirerende verhalen tijdens exclusieve businessavond van Navenant en Stal Hendrix bij JPM International

In het kader van het prestigieuze paardensportevenement JPM International organiseerden Navenant en Stal Hendrix een exclusieve businessavond.

Lees meer