Gebakken banaan met rum

Total time: 10 minuten
Skill level: Enige kennis
Dit gerecht is heel lekker als nagerecht op een heerlijke zomerse dag.
Ingrediƫnten voor twee personen
  • 1 eetlepel kaneelpoeder
  • 2 eetlepels boter
  • 4 bananen
  • 4 eetlepels rietsuiker
  • 100 milliliter rum 
Bereidingswijze
Verwarm de rum met suiker en kaneel en laat de suiker al roerend oplossen. Laat het op hoog vuur inkoken tot een lichte siroop. Pel de bananen en snijd ze in stukken van 1 centimeter. Bak de stukjes banaan in een koekenpan met boter in ongeveer 3 minuten mooi bruin. Keer ze halverwege voorzichtig om met een spatel. Leg de plakken banaan op een bordje en giet de rumsiroop eroverheen. Ook lekker met een bol vanille-ijs!