Tomatenspiesje

Total time: 0-30 minuten
Skill level: Beginner
Wil je iets moois én lekkers presenteren en serveren tijdens een feestje, dan is deze tomatenspies een echt aanrader!
Ingrediënten
Boursin
Basilicum
Cherrytomaatjes
Maanzaad
Mozzarella
Peper
Satéstokjes
Sesamolie
Sesamzaad
Zout
Draai bolletjes van de Boursinkaas, ter grootte van een cherrytomaatje. Laat ze daarna 10 minuutjes koelen in de koelkast. Snij de cherrytomaatjes door de helft.
Snij plakjes van de mozzarella en verdeel deze vervolgens in vierkantjes.
Rijg vervolgens een stukje mozzarella, een half tomaatje, een bolletje boursin aan een satéstokje, herhaal dit. Druk in de boursin enkele blaadjes basilicum. Schenk wat sesamolie over het spiesje, en rol de spies er ook doorheen. Bestrooi de spies met een klein beetje peper en zeezout, aan beide kanten. Strooi er wat maan- en sesamzaad overheen.

Serveer de tomatenspies mooi in een glas. 

Bekijk de bereidingswijze