Special: Feestdagen

Feestdagen

Special: Feestdagen

 







Feestdagen

De Navenant december-editie staat voor een groot deel in het teken van, hoe kan het ook anders, de feestdagen. Met natuurlijk volop aandacht aan heerlijk eten, lekker drinken en mooie trendpagina’s. Bob Bron, directeur bij Moët-Hennesy Nederland, licht toe waarom we in ons land bij feestelijke gelegenheden altijd champagne drinken en hij geeft interessante tips over de bubbelwijn. Wist u dat ons lands slechts één chocolade-sommelier kent en dat zij ook nog eens afkomstig is uit Limburg? Caroline Lubbers uit Maastricht vertelt in Navenant waar een goed reep chocolade aan moet voldoen en geeft tips hoe u de ultieme smaakexplosie en beleving creëert tijdens het eten van chocolade. Zoekt u nog inspiratie voor een schitterend gerecht tijdens de feestdagen? Dan moet u in de december-editie van Navenant absoluut onze portrettenreeks ‘Van amuse tot dessert’ eens goed doornemen. Hierin geeft elke Limburgse topchefs die het afgelopen jaar te gast was in onze vaste rubriek Chef’s Table, u de geheimen prijs van een heerlijk gerecht. Wat een feest!

42 International Butler Academy
48 Portrettenreeks Limburgse topchefs: van amuse tot dessert
68 Bob Bron over Champage
74 Chocolade-sommelier Caroline Lubbers

Lees snel verder in Navenant editie nr. 8, vanaf pagina 42.