Culinair: Florence wint Gouden IJscreatie

Eerste prijs bij vakwedstrijd voor ijsbereiders

Culinair: Florence wint Gouden IJscreatie

 




IJssalon Florence in Nederweert heeft voor de vijfde keer de eerste plaats gewonnen bij De Gouden IJscreatie. IJsbereider Steff Janssen maakte vier identieke ijscreaties waarin onder andere de wedstrijdsmaak bosbes was verwerkt. De creatie heet: Chateau Mirtillo.


“Het is een top prestatie om steeds zo uitstekend te scoren tijdens de ijswedstrijden. Daarom zijn we super trots op Steff die voor de eerste keer de honneurs waarnam tijdens de wedstrijd. Niet alleen wij zijn trots maar de jury ook want hij heeft de titel beste nieuwkomer gewonnen”, aldus Florence.

IJssalon Florence is ook genomineerd voor de titel: IJssalon van het jaar 2018. De IJssalon in Nederweert sleepte deze titel al drie keer in de wacht. Op 24 maart tijdens de international dag van het IJS wordt de winnaar van IJssalon van het Jaar 2018 bekend gemaakt.